L-組氨酸鹽酸鹽
英 文 名：L-Histidine Hydrochloride
CAS號： 5934-29-2
分 子 式：C6H9N3O2·HCl·H2O
分 子 量：191.62
質量標準：食品級
常規特性
性狀：白色結晶或結晶性粉末。
溶解性：本品在水中易溶，在乙醇或乙醚中不溶。
用途
可用于食品， 飼料等行業
